导读:在上海的罗秀路,鸡店已经成为了这里的“特色”。然而,2020年,这里的鸡店数量爆增,越来越多的鸡店开在这条街上。本文将从罗秀路鸡店数量的增加原因、鸡店滋生背后的问题以及解决方案三个方面展开详细探讨。

一、罗秀路鸡店数量增多的原因

随着人们生活水平的提高,餐饮消费市场的需求也在不断增加。而罗秀路地处繁华地带,交通便利,人流集中,自然而然地成为了餐饮行业的热门地点。

另外,由于这里的租金相对较低,商家容易在这里租到价格相对便宜的门面。这就导致了越来越多的商家选择在这里开店。

(一)部分鸡店涉嫌无证经营

在罗秀路上开店的商家数量激增,部分商家为了应对租金的压力,采取了不正当的经营方式,即在没有经过审批、注册的情况下开业营业。这种无证经营的商家占到了罗秀路鸡店数量的不小比例。

证照的问题让大多数商家都感到头疼,从可见性分析非重点单位的准入成本来看,符合条件的鸡店不划算。尤其在这种租金水平虽然从总体集成上较低,但毕竟是繁华地段,而且周边分布的同类鸡店众多情况下,这样的成本对于运作得比较长久的小商家而言无异于“雪上加霜”。而对于一些无证经营的商家来说,不仅可以降低开店的成本,还可以规避监管风险和税费。

(二)鸡店数量增多带来的负面效应

大量商家在罗秀路上开鸡店,导致了供给过剩的问题。一方面,原有鸡店经营的生意减少,利润受到影响;另一方面,鸡店之间互相竞争,进一步让整个行业的获利空间进一步缩小。

此外,罗秀路鸡店数量增多,给附近的居民带来了不少麻烦。除了噪音等困扰,鸡店所产生的垃圾、油烟等问题也日益突出。

上海罗秀路鸡店太多2020(上海罗秀路鸡店爆棚)

二、罗秀路鸡店滋生背后的问题

罗秀路鸡店数量增多,背后是城市管理、资本运作、行业自律等方面的问题。

(一)城市管理

部分商家为了降低成本,采取了无证经营的方式。这就需要城市管理部门加强监管、查处违规鸡店,保障市民的健康,同时也为正规商家营造公平的竞争环境。

(二)资本运作

罗秀路鸡店数量增多,与资本运作的力量也有关。资本的介入通常会加速鸡店的数量扩张,但也容易造成经营过度、价格恶性竞争等现象,需要行业自律,同时也需要政府加大监管力度。

(三)行业自律

鸡店行业,需要建立起一套科学的自律机制,以减少无证经营、价格虚高等问题。行业组织应在行业规范、企业文化、服务质量等方面加强自律,共同营造良好的市场环境。

三、解决罗秀路鸡店数量过多的方案

(一)政策引导

政府可以出台相关政策,限制罗秀路鸡店的数量,鼓励行业转型升级。推动鸡店企业提质增效,加强品牌建设,发展差异化竞争,增加市场竞争力度,从而促进整个行业的健康发展。

(二)行业自律

行业组织可以通过行业规范、文化建设、服务提升等多种手段,约束行业内不正当竞争、价格恶性竞争、无证经营等行为,维护整个行业的公正与竞争秩序。

(三)积极治理

城市管理部门可以采取多种力度,加强对罗秀路鸡店的监管;通过规范宣传、点位分布、租赁审核、行政执法等多种要素,规范整个鸡店行业的生态环境,保障市民的基本生活需求。

在行业、政府和市民共同努力的帮助下,相信罗秀路鸡店数量过多的问题可以逐渐得以解决。

小编说:随着经济社会发展,餐饮消费市场的需求不断增加,然而对于滋生过多鸡店的问题,解决方案出入多样。政府、行业组织和罗秀路鸡店的所有者,都需要发挥各自的优势,共同推动行业的可持续发展。(本文文字仅供参考)